Bar Español Las Tres Ramas

  

沖縄は梅雨入り
湿度の高い毎日が続きます
きょう8日土曜日と
来週11日火曜日は
5時半より8時まで営業します
今晩はイカ墨のパエリアです





  

那覇も営業時間短縮要請の延長
ラストレスラマスも5月11日（火）までは午後5時より8時
前日までのご予約のみで営業してます
短い時間になってしまいますが
お友だちやご家族でスペインの味と雰囲気を
楽しんでいただけたら、と思います
ご連絡お待ちしてます

窓と入り口ドアを開けて営業してます
換気が重要のようですね

さて11日以降はどうなるか…
いち日もはやく普通の毎日が戻りますよう



  

新年おめでとうございます。
ちょっとゆっくりなスタートですが
8日より営業を再開します。

今年も一年、そうぞよろしくお願いします。

  

12月に入って曇りや雨の続く沖縄。

営業時間短縮要請を受け、
17日木曜日より28日月曜日まで
18時ー22時の営業とさせていただきます。

それでもクリスマスはもうすぐ
今年もツリー飾りました。
おひとりでお疲れさまの一杯、
大切な人とのお食事、
こんな時だから少しの時間でも
心地よく過ごしていただけたらと思います。




  

シルバーウィークって言うのでしたね。。
4連休です。
きのうはお知らせし忘れましたが、
日曜、きょう月曜日ひっそりと営業してます。
そして明日、火曜日はお休みいたします。
連休3日目、小さなスペイン旅行はいかがですか？

  

台風8号に続き9号が発生。
週明け月曜日から沖縄に近づくようですね。

そして沖縄のお盆。今年は8月31日より9月2日まで。
ちょうど台風にかかってしまいそう。
ラストレスラマスは来週31日月曜日より
2日水曜日までお休みをいただきます。
またお休み明けから、どうぞよろしくお願いします。

本日、テイクアウトはミートボールなどもあります。
スペインワインもお持ちいただけます。
週末ディナーにどうぞ。



  

台風8号が発生したとのこと。
明日から那覇も荒れ模様の天気です。
さて週末。
パエリアもご用意してます。テイクアウトでも。
スペイン産ワインもお持ち帰りできます。
明日からのお家飲みに備えては。


  

8月ですね。
緊急事態宣言にともないラストレスラマスも10時までの営業にしています。
またテイクアウトのお客さまも多くいらっしゃるようになりました。
スペインワインと生ハムなどいろいろ前菜盛り合わせ。
今日、明日はパエリアのお持ち帰りもできます。
ご連絡くださいませ。


  

明日から6月ですね。
4月後半から自粛休業してました。
ものすごく後発組になってしまいましたが、
再開しようと思います。
4日木曜日5時よりオープンします。

＊営業時間　5時ー10時まで
＊定休日　日曜日、
　　　　　月曜日（予約のある場合は営業致します）
＊テイクアウト（ご予約お願い致します。デリバリーも可能ですのでお尋ねください）
＊ふたつのテーブル席は、満員にならないように人数を制限させて頂きますのでご協力お願い致します。
当面はこのような形で営業しようと思います。

以前のように気を使わず
みんなでおしゃべりして飲んだり食事したり
そんな日が早く来ますように。


  

ゴールデンウィークも終わり。週末ですね。
まだまだお家にいらっしゃる方も多いと思います。
なので、前回に続きスペイン料理の簡単レシピを。

もうブームは去ったと思うけど、
コンビニスイーツから有名になったみたいですね。
バスクチーズケーキ。
ラストレスラマスでも週末にお出ししたことも。
普段、スイーツはあまり作らないのですが
これはホントにホントに簡単で美味しいです。
何よりワインのつまみになるし。
ぐるぐる混ぜてオーブンにいれて
出来上がり！
お子さんといっしょに出来ます。

●材料　18センチ位の丸型
クリームチーズ…400g
生クリーム…200cc
卵…3個
きび糖…110g
米粉…大さじ1※ふつうは薄力粉を使います
●作り方
○クリームチーズは湯煎などして柔らかくクリーム状に練っておきます。
○クリームチーズに溶いておいた卵を何回かにわけて混ぜます。
○砂糖、米粉（薄力粉）泡立てないように、ぐるぐる混ぜながら
　最後に生クリームを入れてまた混ぜ合わせます。
○ベーキングシートをしいた型に静かに流し込みます。
（私は100均で買った紙の型を使ってます）
○250℃に余熱しておいたオーブンで30分ほど焼きます。
ほんのり温かいうちにどうぞ！
冷蔵庫に数日保存しておいても大丈夫。
食べる時はほんの少し電子レンジで暖めると美味しいです。

さて、ラストレスラマスもそろそろ
再開に向けて準備をしなければ。
どのようなかたちで始めるか、
またお知らせさせてください。